1589 wurde das Memminger Rathaus, das bis heute Sitz des Oberbürgermeisters und des Stadtrates ist, nach den Plänen von Stadtwerkmeister Johann Jakob Ehinger errichtet. Im 18. Jahrhundert wurde es nach den Entwürfen von Johann Georg Knoll und Jakob Mitteregger als Prunkbau im Rokoko-Stil umgestaltet und erhielt damit sein heutiges Aussehen mit dem geschweiften Giebel, feinem Stuck geschnitzten Türflügeln.