Direkt am Heinzelmännchenbrunnen - gegenüber vom Dom - befindet sich das 'Cölner Hofbräu Früh', das wohl beliebteste Traditionslokal Kölns. In gemütlicher Atmosphäre gibt es hier zum Kölsch typisch kölsche Spezialitäten, wie z.B. rheinischen Sauerbraten mit Klößen, Kölscher Kaviar (hausgemachte Blutwurst), Schweinshaxe und Würste in allen Varianten. Es werden aber auch Steaks, Schnitzel, Geflügel und Käse angeboten.

Die Brauerei Früh wurde 1904 von Peter Josef Früh gegründet. Dementspechend ist das 'Brauhaus' im Erdgeschoss (563 Sitzplätze) mit seinen mit alten Ölgemälden, Holztischen und Kronleuchtern der älteste Teil des Lokals. Seit die Braustätte in den Jahren 1985 - 1987 in den Kölner Norden verlegt wurde, wurde das Lokal um den Brauhauskeller (ehemaligen Gär- und Lagerkeller mit historisch wertvollen, mittelalterlichen Gewölben, 434 Sitzplätze) und die Hofbräustuben (ehemaligen Wohnräumen der Familie Früh in der ersten Etage) erweitert. 2003 kam dann die "Feinkosttheke Früh" 2005 das "Eden Hotel Früh" und "Hof 18 - Bar und Restaurant" hinzu.

Bei schönem Wetter kann man Kölsch und Speisen auch in dem 320 Plätze umfassenden Biergarten direkt vor dem Gebäude genießen.

Achtung: In jedem Bereich gibt es eine eigene Speisekarte mit unterschiedlichen Gerichten.

Der Name 'Hofbäu' entstand übrigens dadurch, dass Herzog Jan I. von Brabant unter derselben Adresse Hof hielt.